2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月10日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“请您在这签字好吗？”用英语最妥当的表述是“Would you please write your name here？”。（

答 案：错

2、冰水是属于软水。（）

答 案：错

3、韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。（）

答 案：对

单选题

1、潮洲人称斟茶为“（）”。

• A：冲茶
• B：分茶
• C：洒茶
• D：匀茶

答 案：C

2、在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当.

• A：顺应宾客的要求
• B：只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
• C：耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待
• D：将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题

答 案：C

3、韩国的茶道分为煮茶法和（）。

• A：祭茶礼
• B：煎茶道
• C：抹茶道
• D：点茶法

答 案：D

多选题

1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、插花是用自然界的鲜花、叶草与枝干为材料所进行的一种花卉

答 案：再造