2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、饭后立即喝茶有助于健康。（）

答 案：错

2、绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多，因而有利于疏肝解毒、降血压等。（）

答 案：错

3、宋代斗茶主要内容是看汤色、汤花。（）

答 案：对

单选题

1、茶艺师导购中推介商品和服务时，可采取（）。

• A：先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象
• B：为顾客讲解茶艺服务哲理，激发其对茶叶商品的兴趣
• C：多上一些品种，便于顾客比较选择
• D：为顾客讲解茶叶商品的使用方法，并让顾客明确其物有所值

答 案：C

2、安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指（）方法。

• A：烧水
• B：淋壶
• C：冲水
• D：烫杯

答 案：C

3、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

• A：醇和
• B：浓厚
• C：鲜醇
• D：平和

答 案：B

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、茶艺的动作之间要有______，使观者深深体会其中的韵味。

答 案：起伏、虚实、节奏