2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月29日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。（）

答 案：对

2、女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。（）

答 案：错

3、为顾客上完最后一道茶后，应做结账准备。（）

答 案：对

单选题

1、为维吾尔族宾客服务时，（）。

• A：当宾客的面冲洗杯子
• B：尽量在服务前冲洗杯子
• C：尽量当宾客的面冲洗杯子
• D：尽量在服务结束宾客走后再冲洗

答 案：A

2、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。

• A：陶土茶具
• B：漆器茶具
• C：玻璃茶具
• D：金属茶具

答 案：D

3、（）对“茶醉”无缓解作用。

• A：吃水果
• B：吃糖果
• C：吃点心
• D：抽烟

答 案：D

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、服务人员的七不问包括不问年龄、______、收入、地位、经历、______、身体。

答 案：婚姻；信仰