2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月27日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、乌龙茶艺“三龙护鼎”指取杯方法。（）

答 案：错

2、茶艺表演时音乐的作用是营造艺境。（）

答 案：对

3、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）

答 案：错

单选题

1、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以（）。

• A：糖和柠檬
• B：糖和薄荷
• C：牛奶和糖
• D：糖和豆蔻

答 案：D

2、茶树性喜温暖、湿润，通常气温在（）之间最适宜生长。

• A：10～18℃
• B：18～25℃
• C：25～30℃
• D：30～35℃

答 案：B

3、藏族喝茶。必加的调味品是（）

• A：糖
• B：盐
• C：花椒
• D：酱油

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。

• A：“保合太和”
• B：“中道妙理”
• C：“天人合一”
• D：“中庸之道”
• E：“知和日常”

答 案：CE

主观题

1、茶艺馆在大堂中适当的部位必须设置______表演台。

答 案：茶艺