2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月29日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。（）

答 案：对

2、茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节。（）

答 案：错

3、时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。（）

答 案：错

单选题

1、茶艺馆领班的主要职责有（）。

• A：抓成本控制，严格堵塞漏洞
• B：每天负责准备好充足的货品及用品
• C：核查账单，保证在宾客结账前账目准确
• D：负责擦净茶具，服务用具，搞好茶馆的卫生工作

答 案：C

2、在与新加坡客人谈话时，不能谈论（）的话题。

• A：文化
• B：教育
• C：政治
• D：娱乐

答 案：C

3、台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟人（）为止。

• A：品茗杯至七成满
• B：闻香杯至八成满
• C：品茗杯至六成满
• D：闻香杯至七成满

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、祁门功夫红茶香气芬芳馥郁、持久独特，似______。

答 案：花果香