2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月16日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆必须把提高服务水平作为“企业的生命”来认识。（）

答 案：对

2、迎宾员应站在茶馆的门外迎宾。

答 案：错

3、观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。

答 案：对

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、武夷岩茶的内质特征为______。

• A：香气鲜嫩
• B：滋味甘醇润滑
• C：茶汤浓而不涩
• D：汤色碧绿清澈
• E：香气浓郁持久
• F：滋味鲜爽回甘

答 案：BCE

2、茶叶审评分为干评和湿评，湿评看内质，包括______。

• A：条索
• B：香气
• C：汤色
• D：净度
• E：滋味
• F：叶底

答 案：BCEF

3、______泡茶能使茶在壶（或杯）中上下翻动旋转，有利于茶汁浸出。

• A：高冲
• B：低斟
• C：上投法
• D：中投法
• E：下投法
• F：回旋

答 案：AB

主观题

1、将品茶程序进行匹配（1）第一步尝滋味（）（2）第二步观汤色（）（3）第三步闻茶香（）

答 案：（3）（2）（1）