2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》10月31日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、普洱茶产生的霉味是陈香味的一种表现。

答 案：错

2、茶器具的增、减原则是非容器类的可增、减。

答 案：错

3、乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级。

答 案：错

单选题

1、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般( )。

• A：春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶
• B：春季饮绿茶，夏季饮乌龙，秋、冬饮红茶
• C：春季饮新茶，夏季饮春茶，秋、冬饮秋茶
• D：春、夏饮绿茶，秋季饮菊花茶，冬季饮红茶

答 案：A

2、顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、( )。

• A：开单收费
• B：成交送别
• C：结算收找
• D：买单

答 案：B

3、台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用( )泡法。

• A：大壶
• B：小壶
• C：玻璃杯
• D：盖杯

答 案：B

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、与可饮食品的广泛结合，是时尚茶艺创新的______。

答 案：支点