2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月4日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、职业守则就是职业道德基本原则的具体化和补充。

答 案：对

2、我国的绿茶有炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

答 案：对

3、一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。

答 案：对

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、作为一名茶艺人员要（）地接待品茶的客人。

• A：主动
• B：热情
• C：耐心
• D：周到

答 案：ABCD

2、速溶茶是以成品茶为原料，通过提取、浓缩、______、包装等工艺处理，加工而成的。

• A：转溶
• B：过滤
• C：揉捻
• D：干燥
• E：发酵

答 案：ABD

3、茶变质的原因（）。

• A：茶叶含水量变化
• B：茶多酚自动氧化聚合
• C：氨基酸减少
• D：香气成分变化

答 案：ABCD

主观题

1、行走时姿态自然大方，男不______，女不______。两肩齐平，不______，不昂首过高。

答 案：晃膀；扭腰；摇头晃脑