2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》5月20日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、散座看台精力分配的方法是“接一，答二，招呼三”。（ ）

答 案：错

2、旅游业对区域经济的影响都是积极的（ ）

答 案：错

解 析：旅游业对区域经济有积极影响，如带动相关产业发展、增加就业等，但也可能带来一些负面影响，如物价上涨、环境污染等。

3、餐饮产品销售量受就餐环境的影响（ ）

答 案：对

单选题

1、地陪导游讲解景区游览线路的最佳时机是（ ）

• A：大巴车出发时
• B：大巴车接近景区时
• C：景区入口处
• D：景区游览途中

答 案：C

2、大煮干丝是（ ）的代表菜之一。

• A：江苏菜
• B：江西菜
• C：安徽菜
• D：湖南菜

答 案：A

3、我国产量最多的杀叶种类是（ ）

• A：红茶
• B：黑茶
• C：花茶
• D：绿茶

答 案：D

解 析：答案是D. 绿茶。绿茶是我国产量最多的茶叶种类之一。中国是世界上最大的茶叶生产国，而绿茶在中国的茶叶产量中占据很大比例。绿茶制作工艺相对简单，不需要经过发酵，保留了茶叶的天然色泽和香气。绿茶的叶片保持较为原始的形态，茶汤清澈、味道清新，受到广大消费者的喜爱。因此，我国绿茶的产量较高。

多选题

1、服务人员的仪表包括哪些方面？（ ）

• A：着装
• B：发型
• C：妆容
• D：配饰

答 案：ABCD

解 析：服务人员的仪表包括整洁得体的着装、合适的发型、适度的妆容和恰当的配饰，这些方面共同构成了服务人员的整体形象。

2、中国少数民族的传统舞蹈有哪些？（ ）

• A：蒙古族的安代舞
• B：傣族的孔雀舞
• C：藏族的锅庄舞
• D：苗族的芦笙舞

答 案：ABCD

解 析：蒙古族的安代舞、傣族的孔雀舞、藏族的锅庄舞、苗族的芦笙舞都是各民族具有代表性的传统舞蹈。

3、餐饮服务单位不得经营以下哪种食品？（ ）

• A：用非食品原料生产的食品；
• B：病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品；
• C：被包装材料、容器、运送工具等污染的食品；
• D：未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类。

答 案：ABCD

解 析：A、B、C、D。餐饮服务单位不得经营以下种类的食品：A、用非食品原料生产的食品，因为这些食品可能含有不安全的成分；B、病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品，因为这些肉类可能携带病原体或毒素，对人体健康有害；C、被包装材料、容器、运送工具等污染的食品，这些污染可能导致食品不安全；D、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，这些肉类可能存在安全隐患。所以选项A、B、C、D都是餐饮服务单位不得经营的食品。

主观题

1、佛教在饮食方面的戒律主要有哪些 ?

答 案：不吃“荤”和“腥”。不饮酒、不吸烟

解 析：不吃“荤”和“腥”。不饮酒、不吸烟