2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》9月23日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

答 案：对

2、茶叶中含有600多种化学成分。

答 案：对

3、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。

答 案：对

单选题

1、茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

• A：态度和蔼、热情友好
• B：低声说话、缓慢和气
• C：快速回答、简单明了
• D：严肃认真、语气平和

答 案：A

2、茶馆茶艺师对销售中的茶叶要“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法（）

• A：品茶方法
• B：保管措施
• C：茶文化知识
• D：选择茶具要素

答 案：B

3、西湖龙井的产地是( )。

• A：杭州
• B：福州
• C：苏州
• D：扬州

答 案：A

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的______。

答 案：铺垫物