2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月23日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶树的花是单性花，所以茶树是异花授粉的植物。

答 案：错

2、经研究发现，茶叶中含有600多种化学成分。（）

答 案：对

3、冲泡一杯好的龙井茶，最好选用上投法冲泡。

答 案：错

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、茶叶品质的变化，受______等多项因素的影响。

• A：水分
• B：温度
• C：湿度
• D：光线
• E：氧气
• F：重量

答 案：ABCDE

2、以下为品尝、欣赏茶的步骤（）。

• A：观色
• B：闻香
• C：品味
• D：收

答 案：ABC

3、绿茶盖碗泡法所需备具的用品有（）。

• A：盖碗
• B：茶叶罐
• C：开水壶
• D：水盂
• E：茶荷

答 案：ABCDE

主观题

1、迎宾员是茶馆的______，主要工作是迎接顾客入门，其工作质量、效果将直接影响到茶馆的营运状况和______。

答 案：门面；服务水准