2025年健康管理师(三级)每日一练《理论知识》3月15日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、食物在口腔内受唾液的作用主要是发生物理性变化，基本没有化学型消化作用。

答 案：对

2、新时期卫生工作的指导方针的核心是为人民健康服务，为社会主义现代服务。

答 案：对

3、面临越来越多的竞争和挑战，人们的生理和心理都不断在衰弱老化和出现病变。

答 案：对

单选题

1、65岁男性患者在家突发胸部疼痛半小时，经自行含服速效救心丸后有所减轻。你的最重要建议是哪一项：（）。

• A：绝对卧床休息，密切观察，如再加重可重复服用药物
• B：呼叫急救中心，争取尽快送医院处理
• C：含服速效救心丸，争取完全缓解症状
• D：尽快赶到附近做心电图检查，以初步判断

答 案：B

2、五脏的生理功能特点是

• A：传化水谷，传化物而不藏
• B：化生和贮藏精气，藏而不泻
• C：似脏非脏，似腑非腑
• D：以上均不正确

答 案：B

3、中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的()

• A：10%～15%
• B：20%～30%
• C：40%～50%
• D：55%～65%

答 案：B

解 析：衡膳食宝塔（英文：balanceDietary pagoda）共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物（淀粉）位居底层，每人每天应该吃 250g-400g；蔬菜和水果（维生素）居第二层，每天应吃 300g-500g 和 200g-400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物（蛋白质）位于第三层，每天应该吃 125g-225g（鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g，蛋类 25g-50g) ；奶类和豆类食物（糖类）合居第四层，每天应吃相当于鲜奶 300g 的奶类及奶制品和相当于干豆 30g-50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油（脂肪）和食盐，每天烹调油不超过25g或 30g，食盐不超过6g。 膳食宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民平均吃食糖的量还不多，少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险，尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。

多选题

1、生长发育过程中如果没有充分的营养保障，可能引起下列哪些后果()

• A：蛋白质-能量营养不良
• B：体格发育障碍
• C：肥胖症
• D：身高低下
• E：体重低下

答 案：ABDE

解 析：生长发育过程中如果没有充分的营养保障，可能引起种种不良后果，如蛋白质-能量营养不良或其他营养缺乏病，并导致体格发育障碍、身高体重低下。

2、食物宝塔5层划分和详述的内容数量正确的是（）。

• A：第一层(底层)：谷薯类，包括全谷物和杂豆、薯类，每人每天要食250~400g
• B：第二层：蔬菜和水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素，每人每天平均需要食蔬菜300?500g，水果200~350g
• C：第三层：畜禽类、水产品、蛋类，主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素，每天应食用120~200g
• D：第四层：奶类和豆类食品，每人每天食用相当于鲜奶300g奶类及奶制品，相当于干豆25~35g大豆及豆制品
• E：第五层：油脂类及盐，主要提供能量，每人每天油脂类不超过25~30g，食盐不超过6g

答 案：ABCDE

解 析：第一层(底层)：谷薯类，包括全谷物和杂豆、薯类，每人每天要食250~400g；第二层：蔬菜和水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素，每人每天平均需要食蔬菜300?500g，水果200~50g；第三层：畜禽类、水产品、蛋类，主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素，每天应食用120~200g；第四层：奶类和豆类食品，每人每天食用相当于鲜奶300g奶类及奶制品，相当于干豆25~35g大豆及豆制品；第五层：油脂类及盐，主要提供能量，每人每天油脂类不超过25~30g，食盐不超过6g

3、健康教育与健康促进在健康管理工作中的作用是()。

• A：卫生保健事业发展的必然趋势
• B：满足群体健康干预与健康管理工作的需求
• C：满足个体化健康干预与健康管理工作的需求
• D：有助于实现社区群体健康管理工作的目标
• E：群体健康管理工作的重要工具、方法与策略

答 案：BDE

主观题

1、康复治疗的作用是什么？

答 案：康复机构康复、上门康复服务、社区康复

解 析：(1)预防或矫正继发性功能障碍；(2)强化肢体的代偿功能；(3)利用代偿方法提高疾患系统的功能；(4)利用矫形器具/适应性器械装置增进功能；(5)调整患者生活和职业环境；(6)应用心理疗法改善患者行为表现以提高患者的学习效果。

2、简述均衡膳食的基本要求。

答 案：(1)热能与营养素足够，各营养素间平衡；(2)食物储存、加工烹调合理；(3)具有色、香、味等感官形状；(4)食物对机体无害；(5)膳食制度合理，热能分配比例适宜。

3、身心健康的8个标准是哪些?

答 案：1.走得快；2.说得快；3.睡得快；4.食得快；5.便得快；6.良好的个性；7.良好的处世能力；8.良好的人际关系。

填空题

1、城市大气CO污染的主要来源为_________。

答 案：汽车废气

2、1989年，世界卫生组织(WHO)提出，健康应包括________、________、____________和____________。

答 案：躯体健康、心理健康、社会适应良好、道德健康

3、与脂肪的消化密切有关的消化液有__________，__________。

答 案：胆汁，胰液