2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月1日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、顾客满意是企业最大的满意。

答 案：对

2、在制茶技术上，先由蒸青团茶改为蒸青散茶，再改为炒青散茶。

答 案：对

3、茶艺员在服务中要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。（）

答 案：对

解 析：茶艺服务人员在服务中要注意的三轻是:说话轻、走路轻、操作轻。

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、以下属于红茶的是（）。

• A：祁红
• B：滇红
• C：正山小种
• D：普洱茶

答 案：ABC

2、唐代茶有（）。

• A：粗茶
• B：散茶
• C：未茶
• D：饼茶

答 案：ABCD

3、茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）。

• A：茶多酚
• B：咖啡碱
• C：氨基酸
• D：还原糖

答 案：AC

主观题

1、职业纪律是茶艺从业人员在茶艺______活动中必须遵守的行为准则。

答 案：服务