2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月29日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、花茶窨制过程中的起花，就是将花与茶拌匀。

答 案：错

2、宋代饮茶习惯逐渐由煎煮改为“点注”。（）

答 案：对

3、制名优绿茶都是采一芽一叶，这样制成的茶叶品质较好。

答 案：错

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、因分枝的性状不同，茶树可分为______。

• A：灌木型
• B：半灌木型
• C：乔木型
• D：半乔木型
• E：大乔木型

答 案：ACD

2、以下属金属茶具的是（）。

• A：金银茶具
• B：锡茶具
• C：铜茶具
• D：景泰蓝茶具

答 案：ABC

3、茶叶的药理作用成份：（）。

• A：咖啡碱
• B：茶多酚
• C：维生素
• D：氨基酸

答 案：ABCD

主观题

1、当顾客进入茶馆或服务区域时，应______顾客，由尊而卑，或从长辈、领导开始，______的程序进行欢迎或问候。

答 案：目视；由远而近