2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月25日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶树繁殖只能用种子。

答 案：错

2、经营单位取得“卫生许可证”后，五年复核一次。（）

答 案：错

3、利用高温破坏酶的活性是杀青目的之一。

答 案：对

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、再加工茶类包括______等。

• A：烘青绿茶
• B：花茶
• C：功夫红茶
• D：紧压茶
• E：速溶茶

答 案：BDE

2、以下属非茶类茶的是（）。

• A：玉米茶
• B：茉莉茶
• C：普洱茶
• D：杜仲茶

答 案：AD

3、绿茶制作流程（）。

• A：揉捻
• B：杀青
• C：干燥
• D：发酵

答 案：ABC

主观题

1、我国茶区分布中最北面的是______茶区。

答 案：江北