2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》7月2日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冰茶制作时冲泡用水的水温以100℃为宜。（）

答 案：错

2、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

3、一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。（）

答 案：对

单选题

1、潮洲人称斟茶为“( )”。

• A：冲茶
• B：分茶
• C：洒茶
• D：匀茶

答 案：C

2、唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、( )等。

• A：贡茶
• B：饮茶器具
• C：龙凤茶团
• D：龙凤茶饼

答 案：B

3、世界上第一部（）的作者是陆羽。

• A：茶书
• B：经书
• C：史书
• D：道书

答 案：A

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主观题

1、铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的______。

答 案：铺垫物