2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月24日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、黑茶品饮时，为了更好地观赏汤色，一般选用瓷杯或有色玻璃杯。（）

答 案：错

2、“醉茶”时可以通过喝糖水，吃水果等方法来缓解。（）

答 案：对

3、从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。（）

答 案：错

单选题

1、斗茶起源于（）。

• A：汉朝
• B：唐朝
• C：宋朝
• D：元朝

答 案：B

2、职业道德品质的含义应包括（）。

• A：职业观念、职业良心和个人信念
• B：职业观念、职业修养和理论水平
• C：职业观念、文化修养和职业良心
• D：职业观念、职业良心和职业自豪感

答 案：D

3、《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为（）。

• A：≤0.1mg/kg
• B：≤0.2mg/kg
• C：≤3mg/kg
• D：≤5mg/kg

答 案：B

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、茶是______的象征。

答 案：和平