2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月16日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、碧螺春的香气特点是鲜嫩带花果香。（）

答 案：对

2、潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书碨”是一种陶制水壶，有极好的耐冷热急变性能。（）

答 案：对

3、台湾“吃茶流”的主要精神中，“净”是指通过修习茶艺来净化心灵，培养淡泊的人生观。（）

答 案：对

单选题

1、牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将（）。

• A：牛奶冲泡茶叶
• B：茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
• C：茶与牛奶和糖一起煮沸
• D：茶汤过滤，再加牛奶和糖

答 案：D

2、Which boiling water stage is best for preparing tea?

• A：crab eye stage
• B：fish eye stage
• C：between the crab eye stage and fish eye stage
• D：surging wave stage

答 案：C

3、世界上第一部（）的作者是陆羽。

• A：茶书
• B：经书
• C：史书
• D：道书

答 案：A

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

主观题

1、教学方法也是培养或者发展学员______的方法。

答 案：智力